RECETA DE JUNIO: GAZPACHO ANDALUZ
Uno de los platos más sanos. Ingredientes 80 g aceite de oliva extra virgen 10 g sal 20 g vinagre 140 g pepino (pelado) 7 g ajo 40 g pimientos verdes 2.000 g tomates rojos 80 g pan blanco Instrucciones Batir todos los ingredientes menos el aceite de oliva virgen...
RECETA PUDING DE VERDURAS
RECETA PUDING DE VERDURAS PREPARACIÓN Cuece todas las verduras dejándolas al dente. Corta en tiras el calabacín. Bate los 8 huevos. Monta en un molde antiadherente alternando capas del huevo con la zanahoria y las diferentes verduras troceadas. Hornea a...
Receta de ratatouille
La receta de este mes viene de la mano de nuestras colaboradoras de GUT Nutrición y Dietética. La ratatouille es un plato originario de la región francesa de Provenza. Saltó a la fama en 2007 gracias a una película de Pixar. El truco para conseguir un buen resultado...
Receta de risotto con alcachofas
Receta de risotto con alcachofas TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1h aproximadamente RECETA PARA: 4 personas INGREDIENTES 6 alcachofas (400 g.) 350 ml. de caldo de verdura poco salado 2.5 cs. de aceite de oliva 240 g. de arroz integral/blanco Sal 2 dientes de ajo...
