SOPA DE CEBOLLA

SOPA DE CEBOLLA

La cebolla es la gran protagonista de esta sopa, no solo por su sabor dulce y profundo, sino también por sus numerosas propiedades. Rica en vitamina C, vitaminas del grupo B y minerales como potasio y manganeso, aporta nutrientes esenciales con muy pocas calorías. Su...
TORTILLA DE ESPINACAS Y SETAS

TORTILLA DE ESPINACAS Y SETAS

La tortilla con espinacas y setas tiene un índice glucémico muy bajo, por lo que apenas eleva la glucosa tras la comida.Aporta proteína de alta calidad que ayuda a mantener la masa muscular, especialmente importante en personas mayores con diabetes. Las espinacas y...